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黒龍酒造 本醸造「垂れ口」(24)

SDIM1656.jpg
黒龍酒造 本醸造「垂れ口」
こちらは黒龍酒造株式会社のお酒、
福井県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「黒龍」「九頭龍」です。

SDIM1641.jpg
原料米:五百万石(福井県産)
精米歩合:65% アルコール度数:18~19
日本酒度:-6 酸度:1.6

SDIM1644.jpg
この黒龍酒造 本醸造「垂れ口」は、
去年の12月に3本買ったうちの1本で冷蔵庫で寝かせてました。
えーと約8ヶ月ほど?
去年のレビューを見る限りではセメダインっぽさが
最初は出て、後から完熟バナナっぽい甘みに変わる感じ。
さて、8ヶ月寝かせた垂れ口のお味は?

SDIM0101.jpg
1日目
香り★★★★★
セ香★★★
味覚★★★★
後味★★★
酔い★★★

と言う感じ。
香りは確かに凄く立ってますが、セメダインっぽさは
多少はあるけど、そこまででは無いですね。
開けて初日から3日目のような味わいが出てます。
これは正直美味いwwww

2日目
香り★★★★★
セ香★★
味覚★★★★
後味★★★
酔い★★★

おお、矢張り美味い。
ここまで美味い本醸造って本当に珍しい。
グイグイ行ける、嘘じゃないよ。
有名銘柄でココまで力あるの少ないんじゃない?
フレッシュな時は確かに美味しいけど、
熟成に耐えられないの多いんじゃない?

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