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長珍 しんぶんし 阿波山田65 純米 無濾過生

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長珍 しんぶんし 阿波山田65 純米 無濾過生
こちらは長珍酒造株式会社のお酒、
愛知県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「長珍」「しんぶんし」です。

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原料米:山田錦(徳島県産)
精米歩合:65%
酵母:9号系
アルコール度数:18~19
日本酒度:+8.0 酸度:2.0

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以前サンプルで戴いた長珍が美味しかったので
今回購入してみました、4合瓶は無いとの事でして
1升瓶チャレンジになります。

開封して一番に来る酸味のある香り、
口に含むとピリピリ、かなり辛口に仕上がってます。
最近甘めのばかり飲んでましたので、久しぶりのガツン系、
大いに楽しめそうです、マジでうまうま。

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