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手取川 大吟醸生酒 吟 白寿



手取川 大吟醸生酒 吟 白寿
こちらは吉田酒造店のお酒、
石川県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「手取川」「吉田蔵」です。

SDIM0882.jpg

原料米:山田錦 醸造アルコール
精米歩合:40%
酵母:金沢系
日本酒度:+6 酸度:1.2
アミノ酸:0.9
アルコール度数:17.6

SDIM0883.jpg

以前購入した際に凄く美味しかったので
また飲みたくなってつい注文してしまいました。
表記が以前のは吟醸でしたが、大吟醸になってますね。
おり酒と書いてある通りのおりがらみ、です。

最初は滓を混ぜずに飲みました。
うーん、美味い。
甘みがあります、美味い吟醸すなー
実はこのお酒、活性と書いてますが、
全然シュワっとしてないんですよね。

滓を混ぜて飲むとさらに甘みが増し
かすかにピリッとします、やっぱり美味い。
飲みやすいし、このお酒はいいですねー
やっぱり手取川は美味い、おまけにこのお酒は
某所で買えば絶対買えるお酒なんですよね。
また利用させてもらおう。

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