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黒龍酒造 本醸造「垂れ口」

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黒龍酒造 本醸造「垂れ口」
こちらは黒龍酒造株式会社のお酒、
福井県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「黒龍」「九頭龍」です。

DSC_0450.jpg

原料米:五百万石(福井県産)
精米歩合:65% アルコール度数:18
日本酒度:-6.5 酸度:1.9
アミノ酸:1.8

DSC_0452.jpg

毎年呑んでいる黒龍「垂れ口」
しかしこれは随分寝かせた1本です
正直ここまで寝かす意味あんのか?
飲む機会を逃してたと言うだけです。

今が2019年9月なので約4年前の醸造、
グラスに入れるとうっすら黄色。
老ね香は一切無く香りは甘め、これうめーぞ!
ずーーーーと冷蔵庫の中で低温保存されてた。
これは寝かせて正解ですね、美味い美味い。

冷蔵庫に黒龍はまだあるんですよね。


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