本醸造 農口 無濾過生原酒

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本醸造 農口 無濾過生原酒
こちらは農口酒造株式会社のお酒、
石川県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「農口」「弁慶」「勧進帳」です。

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原料米:国産米
精米歩合:60%
アルコール度数:17~18

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スペックはこれ以上判りません。
このお酒はかの有名な農口杜氏がカムバック後に
オリジナルブランドとして立ち上げた蔵のお酒。
本人曰く「辛い、70点くらい」だそうです。
農口酒造最初のお酒がコレです、そう考えると貴重?
元々は買うつもり無かったのですが、1本ついでに。

「現代の名工」で能登杜氏「四天王」の一人と称され、
昨年引退した農口尚彦さん(80)
今冬から能美市で酒造りに復 帰する。
休業していた酒蔵を復活させ、自身の名前を冠した
新たな吟醸酒「農口」を仕込 む。
「酒造りで、のたれ死んでも本望や」。
農口さんは生涯現役を貫き、日本酒の神髄に 迫る覚悟である。

と、言うお酒である、菊姫、常きげんと来て
自分の名前を冠した「農口」である。
さてどんな味なんでしょねー

香りはいいです、甘め。
口に含むとしっかりした味わいだけど
飲み下す際は少しだけ辛さがでます。
吟醸っぽい印象を出してますねー

これを購入した酒屋さん曰く、
元の蔵の味を知っているから、流石、との事。
人気沸騰で手に入るか判りませんが、
次に出る吟醸も買えたらいいな、と思っています。

ちなみに、4合瓶しか買えませんでした。

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