スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

菊姫 K-7 山廃仕込 純米 呑切原酒

SDIM2516.jpg

菊姫 K-7 山廃仕込 純米 呑切原酒
こちらは菊姫合資会社のお酒、
石川県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「菊姫」「菊理媛」です。

SDIM2505.jpg

原料米:山田錦(兵庫県産特A地区)
精米歩合:70%
酵母:協会7号酵(K-7)
アルコール度数:19〜20
日本酒度:-4.5 酸度:2.9
アミノ酸:2.5

SDIM2510_20160924224017ff0.jpg

初呑切り時に調べた山廃純米のタンクの中で
特に良い仕上がりを見せている原酒だけを厳選し、
夏場に相応しく、切れ味のある若々しい山廃純米を
呑切原酒として蔵出ししてます。

と、今年で何回目になるのかな?
本来は夏のクソ暑い時期に飲むんですけど
最近はペースが上がらなくてこんな時期に。

味は?酸っぱい!酸が出てる!
甘い!けどスッっと切れる!
美味い!美味い!美味ーーーい!
度数は19と高めなはずなんですけど
それが感じられないくらい飲みやすい。
以前飲んだときはもっとゴツゴツしたイメージだったけど
なんだろう、ここまで飲みやすくは無かったね。

関連記事
スポンサーサイト

黒龍酒造 本醸造「垂れ口」(26) PageTop海鮮食堂 じゃこやでハマチ漬け丼

Comment

Commentの投稿

 管理人だけに表示する

TrackBack

http://streetrodpress.blog56.fc2.com/tb.php/1159-89c92d96

複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

rit@wakiaka

Author:rit@wakiaka
ドブログが脳梗塞で
他界しました。
元はドブログ版
Street Rod Pressです
今後はこちらを使います。

ミクシィではD-DASHって名前です。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
リンク
FC2カウンター

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
449位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
お酒/ドリンク
20位
アクセスランキングを見る>>

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。