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純米吟醸 わかむすめ・新 無濾過生原酒を飲む



いつ飲もうと思ってた1本、購入した記事はコレです。
ラベルに惹かれて購入しました。

SDIM4825.jpg

山口オリジナルの酒米、西都の雫100%を使った
新谷酒造が作った山口県のお酒でっす。
日本酒度-9、酸度1.8と言うスペックです。
最初は冷やして飲んでみましたが・・・
感想から言えば俺には少々物足りないです。

しかし常温に戻ってくるとふわーっと良い感じに開いてきます。
このお酒は常温のほうが俺は好みですねー


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川鶴 純米吟醸「香雪」、司牡丹 純米吟醸生原酒「立春朝搾り」PageTopCD90シート張り替え中

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