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三井の寿 純米吟醸「芳吟」

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三井の寿 純米吟醸「芳吟」
こちらは井上合名会社のお酒、
福岡県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「三井の寿」「美田」「栄田」です。
最近ではラベルデザインがイタリアンな限定酒を出して
俺もそれで存在を知った位ですが、大正11年創業との事。
この蔵元も平成14年以降は蔵元杜氏が頑張ってます。
その前の杜氏は能登四天王、農口尚彦に薫陶を受けたそう。

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原料米:山田錦
精米歩合:55% アルコール度数:15
日本酒度:+2~3 酸度:1.2~1.4

今までにイタリアンラベルは飲みましたが
スタンダードな三井の寿は実はこれが初めて。
季節限定酒とは違う純吟、さてお味は?

SDIM1437.jpg
開封すると甘い香りが。
おお、これは香り好しじゃないかと
いそいそとグラスへ、口に含むと、ん?
かすかにパインっぽい香りがあるのですが
全体的に大人しめ、どこにも引っかからず咽の奥へ。
三芳菊を数倍薄めた鳳凰美田を更に数倍薄めた感じ。
自分はもっとガツガツしたのが好きなのですが
これはこれで飲みやすくて良いかも知れませんねー

飲み終わった感想。
最初は物足りないと感じましたが3日目くらいから
凄く良くなりまして、バランスも良くて満足しました。


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