FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

中和商店 純米吟醸 原酒 穣(ゆたか)


中和商店 純米吟醸 原酒 穣(ゆたか)
こちらは中和商店のお酒、
徳島県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「穣」「お殿田」「今小町」「和右衛門」です。

SDIM1114.jpg
原料米:五百万石
精米歩合:50% 酵母:NK/KA-1
アルコール度数:18~19
日本酒度:+4 酸度:1.5
アミノ酸:1.2

SDIM1116.jpg
徳島県池田町の地酒です、目と鼻の先に三芳菊があります。
更にまた近くに真野武酒造があるのですが・・・
実に謎なのは近くの酒屋さんに行って質問したんですが、
この近くに3つの酒蔵があると聞いても
三芳菊と中和商店しか無い、と言います。
真野武酒造の銘柄「阿波踊」は一体どこで買えるのやら。

「今小町」が代表銘柄の中和商店さんの話に戻しましょう。
この酒蔵は地元で消費される分位しか作ってませんでして
県外流通は多少ありますが、滅多に見ることは無いでしょう。
たまたま入った酒屋のお婆さんが檄推ししてたお酒がコレ、
杜氏の名前を入れたお酒「穣」です。

SDIM1597.jpg

開封。
香りは穏やかですが、味は甘みがあります。
度数高めの原酒ですが、これまた度数を感じません^^
目と鼻の先の三芳菊と全然違いますねぇー
味わい的に燗をつけてみたい感じです。
ちなみに近所のスーパーにて今小町は発見しました^^
有るもんですねぇ~

3日目。
んー、なんだろ、初日の甘さってどこか偽物臭かったんです。
砂糖で例えるとアスパルテームっぽい?偽物の甘さみたいな?
語弊力が無いので判り辛いでしょうが、そう感じたんです。
3日目となると大分まとまった感があります。
偽物臭さは消えていい感じになってると思います。
ただ純米吟醸と言われて飲むと「?」となりますねー
吟醸っぽくないんですが、スーパーの安酒とも酒質は違います。
やっぱり燗をつけてみよう、そう思える味わいです。

4日目。
燗をつけました。
おお、これは結構好みですねぇ
ついつい飲み過ぎてしまいました、
もう無い^^


関連記事
スポンサーサイト

シルバーロードのモーニングセットPageTopあたらしい世界戦略車CBR500R

Comment

Commentの投稿

 管理人だけに表示する

TrackBack

http://streetrodpress.blog56.fc2.com/tb.php/782-4760548d

複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

rit@wakiaka

Author:rit@wakiaka
元はドブログ版
Street Rod Pressです
今後はこちらを使います。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
リンク
FC2カウンター

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
599位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
お酒/ドリンク
45位
アクセスランキングを見る>>

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。