黒牛 純米酒

黒牛 純米酒
こちらは名手酒造店のお酒、
和歌山県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「黒牛」「一掴」「野路の菊」
「紀の国・松の齢」です。


原料米：山田錦25%、酒造好適米75%
精米歩合：55%（麹：50% 掛：60%）
酵母：K9系（おそらく協会901号）
アルコール度数：15.6
日本酒度：＋2.0　酸度：1.6


以前飲んだ純米大吟醸環山は自分には合わず
最初から最後までイマイチでした、薄いんです。
今回は和歌山に旅行に行った際に購入した純米酒、
こちらはどんな感じなんですかね？

かなり時間が経って開封。
正直期待なんてしてなかったのですが・・・
お、美味いじゃないのｗ
純米大吟醸で感じた薄さは見られず、純米なら美味い。
燗にしても良さそうなんだけど季節柄暑そう・・・