鍋島 特別本醸造活性にごり生酒

鍋島 特別本醸造活性にごり生酒
「アームストロング砲」
こちらは富久千代酒造のお酒、
佐賀県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「鍋島」「富久千代」です。


原料米：佐賀の華
精米歩合：60
アルコール度数：15
他非公開


「アームストロング砲」
佐賀藩が国内製造していた幕末に活躍した最新の決戦兵器。
と、言う帯がついてる位なので爆発注意の活性にごり生酒です。
以前購入して飲んだ特別純米酒 活性にごり生酒も発泡性でしたが
今回のは特に注意が必要なんだろうか？


開封。
きました！！！ブクブクと吹き上がる滓！
何度もガスを抜いて抜いて安定させるまで時間が掛かります。
これこそ活性の醍醐味です！
ガスを抜くうちにまわりに甘い香りが広がり、
否応無しに期待が高まりますねぇ


口に含むと強烈なガス感と甘み！
このにごりは最高に美味いですね・・・
今まで飲んだ鍋島の中でトップクラスです。
（俺がただ単ににごり好きだと言うのも差し引いて）

2日で無くなってしまった（震え声）
甘味、旨み、酸味全てがいい感じ、
醸造アルコール入りの本醸造ですが
純米じゃないんだろ？と毛嫌いせずに飲んで欲しい1本。