鍋島 特別本醸造活性にごり生酒

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鍋島 特別本醸造活性にごり生酒
「アームストロング砲」
こちらは富久千代酒造のお酒、
佐賀県の地酒メーカーになります。
主要銘柄は「鍋島」「富久千代」です。

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原料米:佐賀の華
精米歩合:60
アルコール度数:15
他非公開

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「アームストロング砲」
佐賀藩が国内製造していた幕末に活躍した最新の決戦兵器。
と、言う帯がついてる位なので爆発注意の活性にごり生酒です。
以前購入して飲んだ特別純米酒 活性にごり生酒も発泡性でしたが
今回のは特に注意が必要なんだろうか?

SDIM2002_20130315005310.jpg
開封。
きました!!!ブクブクと吹き上がる滓!
何度もガスを抜いて抜いて安定させるまで時間が掛かります。
これこそ活性の醍醐味です!
ガスを抜くうちにまわりに甘い香りが広がり、
否応無しに期待が高まりますねぇ

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口に含むと強烈なガス感と甘み!
このにごりは最高に美味いですね・・・
今まで飲んだ鍋島の中でトップクラスです。
(俺がただ単ににごり好きだと言うのも差し引いて)

2日で無くなってしまった(震え声)
甘味、旨み、酸味全てがいい感じ、
醸造アルコール入りの本醸造ですが
純米じゃないんだろ?と毛嫌いせずに飲んで欲しい1本。

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